La Folie Barbizon

Description

Près de Fontainebleau, cet hôtel quatre étoiles profite d’un emplacement privilégié à quelques pas de la forêt. La Folie Barbizon réunit 21 chambres et suites, toutes conçues avec des artistes, designers, peintres et céramistes. Fresques murales, vitraux végétaux, meubles chinés et teintes profondes donnent à chaque hébergement une identité différente. Le restaurant travaille au rythme des saisons, des récoltes du potager et des produits provenant d’artisans locaux. Selon la carte, les convives peuvent choisir un velouté de champignons, un tartare de bœuf au couteau, une joue de bœuf braisée ou des rigatoni aux morilles. Les repas sont servis près de la cheminée ou sur la terrasse lorsque le temps le permet. Pour compléter le séjour, un spa comprend un sauna, une douche froide et deux salles de massage, dont une cabine duo. Jardin, ateliers créatifs et programmation artistique offrent également plusieurs façons de profiter de cette maison tournée vers la nature et la création.