Caprices Des Iles Restaurant
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Coordonnées et photos
Avenue du pere labat
97123
Baillif
Description
Le restaurant Caprice des Iles vous accueille dans son établissement dans un cadre convivial et chaleureux à un décor exotique. Le chef maître restaurateur vous propose de découvrir une cuisine guadeloupéenne inventive à partir des produits locaux, frais et de qualité. Parmi ses spécialités, dégustez les poissons mijotés, les plats créoles, les acras de légumes, l’aumônière de vivaneau aux langoustines et le pavé de thon à la crème de fois gras. A savourer sur la terrasse aux beaux temps.
Horaires
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Restaurant classique
Parking à proximité
Chèque déjeuner
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Cartes bancaires
Wifi
Accueil groupe
Livraison à domicile
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Charte des avis
Par
« Un agréable restaurant qui s' ouvre largement sur la mer au travers une spacieuse terrasse qui associe tradition et modernité, en salle comme en assiette.
En assiette, rien que pour l' exemple, une cuisine créole domestiquée façon "grand-mère " et le fait de retrouver sur la carte un plat de type " Colombo de cabri façon Tante Heureuse " traduit bien ce perpétuel souci du respect d' une antériorité qui ne se dément pas.
En salle, c' est à l' identique quand tableau de convaincante modernité s' associe en belle complicité à décoration caribéenne, que brise marine s' efforce en permanence de tempérer.
Pour un Caprice, l' équilibre se révèle donc parfait, surtout quand il dispose de ces atouts pour satisfaire les tentations, nombreuses en cette île. »
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