L’âme Au Vert
Coordonnées et photos
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Avelin
Description
A 15mn de Lille, le chef Etienne Hazelaere vous propose différents plats qui vont étonner vos papilles. Avec un accueil chaleureux, il vous invite à découvrir sa cuisine : à l’entrée, vous avez le choix entre une lotte, kumquat, basilic et fleur de boraje ; une mousse d’époisses, poires et fruits secs, tuile de pain et fleur verte de concombre et un maquereau en rillette, escabèche de légumes au paprika fumé, chips de citron, fleur de soja. Concernant le plat, il vous suggère : une volaille basse température, riz vénéré, palourdes de Quiberon et bouillon d'herbes ou un domier de bœuf confit, coco de Paimpol, trait de carottes aux épices, sauce vigneronne ou du veau juste rosé, siphon de brocolis, girolles et jus crémé au vin jaune... Parmi ses desserts, on y trouve : une assiette de mini desserts à partager, un craquant au chocolat 66%, caramel au beurre salé, éclats de nougatine et une tarte aux fraises des bois revisitée, crémeux fraises des bois et coulis de fruits rouges. Vous pouvez profiter de la terrasse pour boire votre café.
Horaires Fermé
| Lundi | Fermé | ||
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| Mardi | Fermé | ||
| Mercredi | |||
| Jeudi | |||
| Vendredi | |||
| Samedi | |||
| Dimanche |
- Service en salle
- Animaux acceptés
- Parking à proximité
- Restaurant de tourisme
- Réservation par téléphone
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
- Cartes bancaires
- Wifi
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