Les Macarons De Charlou

Si j'ai cédé au pêché gourmandise sur le marché de Noël c'est essentiellement pour la bonne cause car, s'agissant d'un producteur artisanal, avec macarons fabriqués "sans colorant, sans conservateur & sans gluten", c'est un excellent moyen de succomber à une spécialité bien française tout en gardant bonne conscience.
Pour autant, c'est sur les trois caractéristiques essentielles du macaron, à savoir, savoureux, fondant & moelleux que j'ai misé en me prenant 3 rangées variées distinctes, en emballages séparés, deux d'entre-elles devant gâter deux amies cette semaine de passage et ne réservant le troisième que pour satisfaire, en toute discrétion, ma gourmandise personnelle.

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