Les Vergers D'attainville

Il n'est pas rare, lors de l'un de mes passages au carrefour de la Croix Verte, que je m'arrête pour m'y prélever quelque complément nutritif réputé frais, sain et bonne qualité. Car à cette enseigne, on ne se contente pas d'écouler la production locale mais on y assure également la distribution de produits régionaux. Un véritable p'tit marché en quelque sorte, exemplaire en bio ou culture raisonnée, avec bon nombre de spécialités de nos campagnes. C'est ainsi que trois à quatre fois l'an, je m'y approvisionne en gadouille de poissons frais, que j'y pioche mes p'tites nonettes au miel, que j'm'y prélève quelques physalis ( coquet du Pérou ) ou framboisines du Berry, sans omettre ma lentille préférée, celle dénommée "verte du Puy". Et aujourd'hui, j'emporte dans mon corbillon quelques fraises tardives associées aux noix fraîches estampillées "Lara". Et ce sont justement ces p'tits suppléments qui permettent à la vie de s'égrener délicieusement tout en contribuant, modestement certes, à permettre aux productions locales de survivre & de poursuivre leur cheminement dans un monde de concurrence farouche !

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