Produits surgelés : les meilleures adresses & avis
A propos de Produits surgelés :
Les produits surgelés ne sont pas les mêmes que les produits congelés. La congélation est le fait de mettre au congélateur des aliments cuisinés ou non. Ainsi, l’eau se transforme en glace, mais de manière plus lente et l’air peut s’introduire facilement dans l’emballage du produit. Ce qui peut affecter la qualité organoleptique du produit (perte d’eau à la décongélation).La surgélation pour sa part transforme l’eau dans les aliments en glace, mais à très basse température. Les denrées sont stabilisées à -18 °C. La surgélation peut durer quelques minutes pour les légumes de petite taille comme les haricots verts ou une quinzaine de minutes pour certains aliments comme un poulet entier.
Les produits surgelés restent frais et ne perdent pas l’essentiel de leurs nutriments et vitamines. Il existe différents moyens pour surgeler les aliments. D’abord, par contact avec un support en disposant les aliments sur des plaques métalliques dans des tunnels de surgélation. Celles-ci contiennent un fluide frigorigène. Ce procédé est destiné pour les produits à faible épaisseur comme les poissons ou les steaks.
Ensuite, il y a la technique par air forcé ou fluide gazeux pulsé. Pour ce cas, les tunnels de surgélation sont traversés par un air très froid à grande vitesse. Cette technique est destinée à tous types d’aliments, mais est généralement destinée pour les aliments de petite taille comme les petits pois, les crevettes, les morceaux de viande, etc.
Vient après le procédé par immersion où les aliments sont emballés hermétiquement et sont immergés dans un fluide frigorigène. Ce fluide est constitué d’eau et de sel. Cette technique convient aux produits de taille moyenne. Il reste enfin la technique par pulvérisation destinée pour les légumes émincés.
Les produits surgelés sont vendus et livrés par des grandes chaînes de distribution dédiées généralement pour la restauration ou par les commerces de proximité spécialement pour les particuliers. En tout cas, chacun est libre de choisir où acheter ses produits surgelés.
Top Produits surgelés en France
162-164 avenue italie - 75013 Paris
Maison Blanche, Porte d'Italie
«Beaucoup de choix dans ce magasin. Les produits sont très bons que ce soit les plats principaux ou les desserts. Je craque souvent pour le fondant...»
Rue jacques maritain - 51100 Reims
«Un magasin très bien agencé avec un grand choix de produits surgelés. Ne cherchez pas de grandes marques ici, tout est de marque thiriet,...»
32 rue des rochettes - 42100 Saint Etienne
Produits surgelés Saint Etienne
«Une fois n'est pas coutume, je donne de très bon point à une enseigne de surgelés. Mes rares essais chez Picard se sont avérés concluant. Je...»
54 56 avenue de metz - 55100 Verdun
Supérette et Supermarché Verdun, Produits surgelés Verdun
«Excellents produits, le choix y est très varié et je recommande les plats préparés ils sont fabuleux et avec beaucoup de choix.»
96 rue de la filature - 88200 Remiremont
«Un large choix de très bon produit pour des prix correcte, livraison a domicile avec des personnes vraiment sympathiques et souriantes.»
3 avenue pierre bérégovoy - 52100 Saint Dizier
Supérette et Supermarché Saint Dizier, Produits surgelés Saint Dizier
«Magasins spacieux, agréable, ou on trouve de tout et surtout des desserts super bons ;) Le gros plus : ouverture le dimanche matin, pour les repas...»
3 rue de la froideterre - 70200 Lure
«Ce magasin propose une gamme assez large de sugelé, de l'entrée au dessert les prix sont plus ou moins chére qu'ailleur, aprés tout dépend des...»
16 place des arts - 59600 Maubeuge
Boucherie Charcuterie Maubeuge, Traiteur Maubeuge, Produits surgelés Maubeuge
«L'accueil de cette boucherie est très chaleureux ! Le boucher est disponible et attentif à toutes nos demandes. La viande proposée est de...»
17 avenue charles de gaulle - 89000 Auxerre
«Une large gamme de produits de l'entrée au dessert, aussi bien pour tous les jours que pour les grandes occasions. Les recettes changent...»
95 boulevard emile combes - 35200 Rennes
«Magasin spacieux , bien agencé et lumineux. L'accueil est agréable. On y trouve différents produits surgelés. Des légumes , des plats...»
91 rue des chabanneries - 26500 Bourg lès Valence
Supérette et Supermarché Bourg lès Valence, Produits surgelés Bourg lès Valence
«Un magasin où l'on trouve de tout en surgelés, je trouve qu'il y a pas mal de choix en glace et pleins de bonnes choses pour les apéritifs ! Les...»
Rue fourney centre commercial - 39100 Choisey
Supérette et Supermarché Choisey, Produits surgelés Choisey
«Un grand magasin, qui dispose également d'un grand parking. Je n'ai jamais eu l'occasion d'acheter des plats. Je n'achète là-bas que les glaces,...»
44 boulevard europe - 57070 Metz
«Beaucoup de produits bien appétissants, mais cela reste quand même cher, malgré leurs promos quelquefois.»
47 boulevard jean XXIII - 69008 Lyon
Supérette et Supermarché Lyon 8, Produits surgelés Lyon 8
«J'ai toujours acheté des surgelés chez Thiriet et je n'ai jamais été déçu. Les produits sont de très bonne qualité, un regret parfois pour...»
3 allee claude grivolla - 42100 Saint Etienne
Produits surgelés Saint Etienne
«Large choix de produits, très bonne qualité, on trouve beaucoup de choses à des prix corrects.»
13 rue cloche perce - 75004 Paris
Produits surgelés Paris 4, Restauration rapide Paris 4
Saint-Paul
«Pour manger des vrais et bons sushis et bien foncez c'est la bonne adresse. Ce petit restaurant japonais est vraiment tres sympa et intimiste.»
217 avenue mazargues - 13008 Marseille
«Certains articles ont des prix très intéressants et d'autres moins ! C'est avant tout le coté pratique qu'il faut regarder ! On ne mange pas du...»
Avenue charles de refuge - 10120 Saint André les Vergers
Produits surgelés Saint André les Vergers
«Produits multiples, c'est bon, une fidélité récompensé. Et l'on ressort avec un bon sac pour peu de sous dépensés.»
22 - 24 rue de l'aven - 95800 Cergy
Primeur Cergy, Supérette et Supermarché Cergy, Produits surgelés Cergy
«Si vous recherchez un produit exotique alors foncez chez bilal c'est la que vous le trouverez ! !»
112 rue de tocqueville - 75017 Paris
Malesherbes, Wagram
«Magasin qui propose des plats surgelés assez bon pour la plupart. Cela permet de se préparer rapidement à manger quand le temps nous manque. Bon...»
