Mama Restaurant Paris East
Description
Aujourd’hui, Mama confie ses fourneaux à Guy Savoy, l’un des chefs les plus talentueux de sa génération.
Parce que c’est le mélange des genres qui fait la réussite du Mama, et parce que la décontraction n’empêche pas la rigueur et l’excellence, le chef triple étoilé rejoint l’aventure Mama en signant une nouvelle carte : spontanée, généreuse et toujours accessible.
Mêlant le terroir à une pointe d’exotisme, les recettes emblématiques du Mama à quelques-unes de ses signatures. Une seule contrainte : celle de rester abordable !
Au menu notamment : un saucisson lyonnais déstructuré avec sa petite brioche, des gyozas de volaille et légumes à la vapeur, une salade niçoise avec une laitue en guise de saladier ou des asperges sauce Lauris.
Horaires Fermé
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8 avis sur Mama Restaurant Paris East
Par Leobiarritz, le 15/02/2013
L'hôtel est original Avec un choix de matériaux de QUALITE ! J'ai adore appliques masques et la salle de bain bien conçue. Le hall est un peu froid mais je pense que c'est le concept car des que l'on passe du coté restauration, pizza bar et restau, le style lounge avec musique est très agréable. Un point fort, l'acceuil charmant de toute l'équipe ! Le seul hic, c'est le lieu..... Au bout du 20...
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Par Chakee31, le 14/11/2011
Du Mama Shelter, j'ai juste testé le restaurant à l'occasion d'un repas avec des amis qui sont descendus eux à l'hôtel. L'établissement dans son ensemble est assez surprenant, un design assez original, un peu chargé à quelques endroits, un peu sombre aussi à d'autres. Ceci dit, cela ne m'avait pas trop gêné au repas même puisque nous nous étions attablés sur la terrasse, plutôt agréable. Quant au repas lui-même, les plats étaient bons et la présentation soignée. Le personnel est dynamique et le service reste souriant. Pour le prix je ne peux trop dire (je mets 4 étoiles par supposition), j'étais invité.
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Par Mag41000, le 25/04/2011
Plat simple, déco sympa, Accueil chaleureux et repas délicieux !
Par Kazuka, le 07/08/2014
J'ai uniquement testé le bar : excellents cocktail et bons tapas (enormes plateaux de charcuterie) dans un cadre design et tendance. J'ai beaucoup apprécié
Par Christinepet, le 04/06/2014
idealement pratique acceuil très sympa chambre simple mais parfaite restaurant pratique convivial et bon
en plus un parking privé
Par Manub, le 12/04/2012
Endroit étonnant, un autre univers avec les prix qui correspondent. Un bon plan à noter : le goûter du dimanche à partir de 16h-17h : buffet à volonté de tartes, gateaux et autres pour quelque chose 13 euros (plus ou moins me souviens plus du prix exact).
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Par Chocolatnoir, le 27/12/2009
Un hotel surprenant, les chambres sont tres lookees, mais assez petites. Accueil service assez sympa.
Par Goudi1, le 21/07/2009
On aime le lieu, l'ambiance, le babyfoot géant, le service agréable, la cuisine assez goûteuse bien que pas très fine ni très élaborée.
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