Les meilleures adresses à Paris 5ème

Les meilleures adresses des Justacotins à Paris 5ème

A propos de Paris 5ème

Le 5^ème arrondissement de Paris se situe dans la région Ile de France et compte 60800 habitants (2011). Son code postal est le 75005 et son maire est Mme Florence BERTHOUT. Paris 5^ème s'étend sur 2.54 km² et dispose d'une densité de 23937 habitants au kilomètre carré.
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Le 5ème arrondissement de Paris est le plus ancien quartier de Paris, connu sous le nom de « l'arrondissement du Panthéon » ou « le quartier latin ». Il est situé sur la rive gauche, au bord de la Seine, est entouré du 4ème, 6ème, 14ème et 13ème arrondissements et abrite plusieurs monuments et édifices classés patrimoines historiques.

L'histoire du 5ème arrondissement

Le 5ème arrondissement de Paris est divisé en 4 quartiers, à savoir le quartier Saint-Victor, le quartier Jardin-des-Plantes, le quartier Val-de-Grâce et le quartier Sorbonne. Son histoire remonte à l'Antiquité, au temps des Romains lors de la conquête de la cité gauloise. Sa construction date du premier siècle avec l'emplacement des établissements de bains publics de la Rome Antique et l'amphithéâtre romain dit les Arènes de Lutèce. Puis, la construction s'élargit au sud et à l'est. Durant le Moyen Age, des collèges, des couvents, des abbayes et des prieurés ont vu le jour comme l'église Saint-Étienne-du-Mont, situé sur la montagne Sainte-Geneviève et l'Université de Paris fondé par Robert de Sorbon. C'est au XVIIIème siècle que le bâtiment de Panthéon fut construit, d’où vient le nom de l’arrondissement. Au XIXème siècle, l'immense bibliothèque des Génovéfains, bibliothèque universitaire Sainte-Geneviève, faisant du quartier un quartier universitaire et intellectuel.

Les monuments, les lieux principaux, la culture

Plusieurs monuments ont vu le jour dans le 5ème arrondissement de Paris comme les institutions publiques, les édifices religieux, les monuments civils, les parcs et les jardins. C’est en effet l’un des arrondissements qui comptent le plus d’édifices religieux, à ne citer que la Mosquée de Paris, située sur la Place du Puits de l’Ermite, l’Eglise Saint-Jacques-du-Haut-Pas, l’église Saint-Médard, l’église évangélique Saint-Marcel, ou encore l’église Saint-Séverin. On compte également quelques musées à découvrir dans l’arrondissement, tels que le Muséum National d'Histoire Naturelle, musée reconnu mondialement, renfermant des collections scientifiques telles que les roches, les météorites, les insectes ou les minéraux ; le Musée de la sculpture situé au quai Saint-Bernard en plein air, un des plus grands musées de Paris réservé aux œuvres de sculpteurs du 20ème siècle. D’autres parcs et jardins sont aussi incontournables si vous recherchez un lieu calme dans les environs, comme le jardin des Plantes ou le Jardin Carré.

Les spécialités gastronomiques

Paris est reconnu dans le monde pour sa cuisine alléchante et le raffinement de ses mets. Le 5ème arrondissement abrite de nombreux restaurants installés dans un cadre chaleureux et convivial. Allant de la cuisine traditionnelle à la cuisine créative et tendance, vous y trouverez sûrement ce qui vous fera envie. Prenez ainsi une table au restaurant La Bouteille d'Or, La Truffière, Le Petit Pontoise ou le restaurant Au Bon Coin pour déguster une cuisine traditionnelle française ; chez L'Atelier Maître Albert pour les amateurs de bonne viande ; au restaurant Inagiku pour une cuisine japonaise et au Mavronmatis pour savourer des plats grecs. Des recettes françaises incontournables sont ainsi à savourer, comme le Parmentier de queue de bœuf avec purée fine à la truffe noire tuber mélanosporum, le jarret de veau à la broche accompagné de gratin d'épinards et de champignons, le veau du Limousin avec le ris grillé et le quasi rôti, ou bien le croustillant de ris de veau avec caviar d'aubergine.