Auberge Campagnarde
Coordonnées et photos
01230
Evosges
Famille Merloz
Description
La dame Jeanne Marie Merloz, Maître restaurateur, vous accueille dans son restaurant l'Auberge Campagnarde Merloz au cœur de la ville d'Evosges. L'intérieur de la salle se découvre dans un décor champêtre et convivial. Le chef vous propose une cuisine du terroir avec une fine touche personnelle du chef. Une adresse à découvrir entre famille, amis ou bien en couple.
Horaires Fermé
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| Mercredi | Fermé | ||
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- Climatisation
- Télévision
- Parking à proximité
- Blanchisserie
- Sèche-cheveux
- Plateau de courtoisie
- Parking à proximité
- Restaurant de tourisme
- Réservation par téléphone
- Accueil groupe
- Livraison à domicile
1 avis sur Auberge Campagnarde
Par Adeloupian, le 30/09/2015
Guidés par le fameux Michelin et son compère Logis de France, maîtres émérites de la gastronomie, nous avons gravi le col culminant à plus de 700 mètres.
Nous avons découvert un village d'une centaine d'âmes et les trois "cocottes" de l'Auberge campagnarde.
Bien nous a pris d'avoir réservé car la salle s'est vite emplie de randonneurs, VTTistes, parapenteurs, tous gourmands sinon gourmets !
Accueil charmant, feu de cheminée pour cette fin d'été indien et odeurs de bonne cuistance, nous transportent jusqu'à notre table.
Accompagnés par notre "Patience", rillettes de poisson, nous avons choisi croustade d'écrevisses, entrecôte du Charolais et Assiette d'automne pour mon épouse et cocotte d'escargots - champignons, poulet de Bresse sauce blanche - champignons et vacherin glacé fruits rouges pour votre humble justacotin.
Le tout fut arrosé d'un fringant verre d'une Réserve du Bugey !!!
L'addition n'a pas dépassé les 80 Euros, ce qui est raisonnable par rapport à la qualité et à l'inventivité de la Maîtresse Restauratrice Jeanne-Marie Merloz.
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Commentaire de Cjp95, le 30/09/2015
Tien, c'est nouveau & adorable comme qualificatif -> " Patience",
pour ces frivolités habituellement dénommées " amuse-bouche" ?
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Commentaire de Adeloupian, le 01/10/2015
Oui Cjp, c'est à l'image de l'Auberge campagnarde.
Elle possède aussi quelques chambres dont je n'ai pas parlé car pas encore profité (ce sera l'année prochaine).
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