Restaurant Pfeffel
Coordonnées et photos
68000
Colmar
Description
Situé en Alsace, en plein cœur de Colmar et en face du célèbre musée Unterlonden, le restaurant Wistub Pfeffel vous reçoit dans un cadre typiquement alsacien et chaleureux. Le restaurant vous propose de découvrir ses spécialités régionales, ses vins de Colmar, ses alcools fins ainsi que ses bières. Que ce soit en terrasse ou en salle, le chef vous propose une carte bien établie à partir des produits frais et de saisons dont vous pourrez déguster les Escargots à l’Alsacienne, le Pâté vigneron chaud maison, le Feuilleté de Munster ou le Fleischschnacka roulé à la viande hachée
Horaires Ouvert
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- Service en salle
- Restaurant classique
- Parking à proximité
- Restaurant de tourisme
- Réservation par téléphone
- Restauration d'affaires
- Accueil groupe
1 avis sur Restaurant Pfeffel
Par Julie93, le 17/12/2014
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant situé sur la place non loin des remparts.
Un restaurant d'époque qui nous a réservé bien des surprises...pas très bonnes au début d'ailleurs ...un vrai gag !
Une fois installés à table (de 8, nous sommes en groupe) on nous apporte une sympathique assiette alsacienne, puis un excellent poulet accompagné de non moins excellentes pâtes alsaciennes. Le souci est que les pâtes ne sont pas assez chaudes, pour les 8 assiettes, on le signale au serveur qui reprend une assiette, la rapporte sans d'ailleurs l'avoir réchauffée, puis après avis d'un autre serveur décide de reprendre les 7 assiettes et de nous en rapporter d'autres ( mais les pâtes sont toujours tièdes!). Plusieurs personnes s'occupent de nous et ne comprennent pas ce qui se passe!
Nous décidons de garder nos assiettes et tentons de réchauffer nos pâtes avec la délicieuse sauce au riesling qui elle, est bien chaude.
Finalement en plus des excuses nous avons eu des remerciements pour l'avoir signalé et un verre d'excellent Gewurtztraminer ...de quoi transformer cette petite mésaventure en excellent souvenir !
Merci à tout le personnel
- (1)
Commentaire de Wendy35, le 28/02/2015
Des spätzeles tièdes , ce n'est vraiment pas top , mais bon , avec la petite sauce et le petit verre de vin , cela semble avoir arrangé les choses ! ... Les auberges alsaciennes sont souvent très fréquentées entre 12h et 13h30 et les serveurs ,débordés, ne font pas toujours le nécessaire ...
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Commentaire de Julie93, le 28/02/2015
L'auberge était pleine et les serveurs se démenaient comme ils pouvaient, mais on aurait cru être victimes d'un gag ! Oui les efforts consentis nous ont aidé à accepter les pâtes (spätzeles) tièdes, dommage parce que c'était très bon et ça aurait pu être encore meilleur mais aujourd'hui ça reste un bon souvenir.
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