C’est parti pour une escapade gourmande en Haute-Savoie, nous vous emmenons déjeuner sur les bords du lac d’Annecy. Entre amis ou en amoureux, on vous propose une sélection de restaurants panoramiques pour partager un instant magique dans un cadre enchanteur.
La Rotonde à l’Hôtel des Trésoms
Au programme : charme et élégance dans un cadre exceptionnel. Depuis les grandes baies vitrées du restaurant, on admire l’immensité du lac et ses montagnes avoisinantes. Côté assiette, le chef Eric Prowalski vous réserve une escale culinaire créative aux saveurs authentiques. Au titre de Maître restaurateur, les produits sont frais et de saison, du fait maison qui régale les plus subtils palais. Par ici pour réserver à La Rotonde.
Les Terrasses du Lac
Encore une invitation à la détente et à l’émerveillement : c’est en surplomb du lac d’Annecy que le restaurant s’est implanté, un lieu idyllique de toute beauté. Côté gourmand, c’est une cuisine raffinée, inspirée et pétillante de fraîcheur que le tout nouveau chef Hervé Getenet - aux commandes du restaurant depuis début 2016 - vous propose de savourer. Par ici pour réserver aux Terrasses du Lac.
L’Auberge du Lac
A Veyrier, sur la rive est du lac, nous vous suggérons cette bonne table, réputée sur la région. A l’intérieur, une grande salle baignée de lumière ; à l’extérieur une grande terrasse avec une vue époustouflante sur le lac. Un endroit idéal dès le printemps pour manger au gré des cliquetis des barques. Côté gastronomie, est proposée une cuisine créative, gustative et originale, élaborée à partir de produits frais d’éleveurs locaux. Poissons du Léman, féra, écrevisse, ombre chevalier… Une grande qualité, une adresse proche de la nature et du respect des produits de saison, au titre de Maître restaurateur. Par ici pour réserver à l’Auberge du Lac.
La Boussole
Allons maintenant faire un petit tour du côté ouest du lac. Le restaurant La Boussole est implanté dans l’enceinte du restaurant du magnifique hôtel le Beauregard, qui surplombe lui aussi le lac. Au programme : charme et authenticité dans un cadre d’exception. Prenons place sur la jolie terrasse contemporaine ombragée, entourée de la verdure d’un jardin entretenu avec goût. En cuisine, les plats faits maison sont mitonnés avec originalité, une note gastronomique raffinée. Par ici pour réserver à La Boussole.
L’Auberge du Père Bise à Talloires
Un peu plus loin sur la rive est, Talloires est une paisible petite bourgade appréciée de nombreux artistes. Nichée entre lac et montagne, on vient ici se détendre, et apprécier la beauté du paysage. C’est ici qu’est implantée l’Auberge du Père Bise, bâtisse existant depuis 1903, et depuis 1973 classée Relais & Châteaux. Au titre de Maître restaurateur, le chef Jean Sulpice, propose une cuisine entièrement faite maison, que l’on apprécie pour ses notes audacieuses et raffinées. Par ici pour réserver à l’Auberge du Père Bise.
